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PÊCHEUR À LA FOUINE // Sylvain Chabassieu

Port-Saint-Louis-Du-Rhône // // Parc de Camargue

Une passion pour un bien-être.

Sylvain Chabassieu, pêcheur à la fouine
Sylvain Chabassieu possède un cabanon près de la plage Napoléon à Port saint Louis-du-Rhône. C'est là-bas qu'il aime cuisiner pour ses amis. Il tient toutes ses recettes de son grand père et de son arrière grand- père. Mais ce qu’il aime le plus c’est pêcher. 
Il pêche le muge, appelé communément le mulet ou le loup selon la pure tradition, avec une fouine et à bord du « nèguechien », son petit bateau à fond plat. 
 Dès qu’il voit un poisson il lui court après et le harponne ! Ici, les gens le surnomment « Jésus » car il court sur l’eau.
Petit pour le calmer ses parents lui donnaient une fouine et l’envoyaient pêcher dans les marais. C’est comme ça qu’il a appris et que lui est venu ce don. 
Pour pêcher à la fouine il faut avoir l’œil ! Il faut y aller tous les jours dans l’eau. Tout le monde peut apprendre à pêcher mais il faut s’exercer et s’exercer encore … 

 

Allez vous promener sur les bords de la route Napoléon, avant la plage côté marais, il est fort possible que vous croisiez le chemin ou la fouine de Sylvain.

Making-of réalisé par

Fabien et Rebecca 

 

 

En images

Découvrir :

Olivier Faure, gardian | Lucien et Magalie Baude, âniers | Marc Jourdan, apiculteur |
Caroline Luzi, archéologue | Matthieu Collot, artisan murailler | Raymond Liozon, ébéniste |
Diane Vigin, astacicultrice | François et Nathalie Piu, chevriers | Timothée Espitalier, viticulteur |
Jean-Claude Vigin, pisciculteur | Guy Mombel, safranier | Grégory Pédoya, trufficulteur |
Sylvain Chabassieur, pêcheur à la fouine |
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